いつもお世話になっています。
ナダヤのお手伝いをしておりますInoと申します😁

ときどきSNSに投稿させていただいておりますが、キチンと自己紹介をさせていただいたことがなかったので、今回はこの場をお借りして簡単に自己紹介をさせていただきます✨

ーInoについてー

ナダヤを知ったのは、、、２年ほど前になりますでしょうか。
美味い酒と美味い肴にびっくり仰天し、その時に店主トムさんと話をして意気投合。
美味いし面白いしで、「こんないいお店はないっっ！！」とナダヤにどっぷりハマってしまい・・・
今に至っております。

現在ナダヤではデジタル界隈のマーケティングを中心にお手伝いさせていただいていますが、
実際のところはナダヤのお手伝いは何でもする感じで、
メンバーの一員として加わらせていただいております。

お店の大掃除に参加したりー、
ナダヤで飲んでて混んでくればキッチン周りでお手伝いしてみたり。
といった感じです😁

ナダヤ以外の仕事経験でいいますと、食品系の開発経験とそれらを売り込むマーケティング
経験が長くて。
簡単にいうと「ウマイモノを創ってそれを売り込む」ようなことを得意としています。

、、、そんな感じの僕です笑

ナダヤにはお手伝いではなく純粋に飲みに行くことも多くて、
感動したおいしかったものをTwitterのナダヤ公式アカウントで突撃レポートしたりしています。

そんな先日の土曜も週末を満喫すべくオープンの15：00に訪店。
週末を楽しみ始めたわけですが、、、

常連のみなさんもいらっしゃってワイワイと楽しんでいたら、
なんとなんと気がつけば23：00過ぎ。
終電がやばくなってきたので昨日は急いで帰宅の途につきました🤣🤣

そんな土曜。ナダヤでいただいたもので最高おいしかったものをご紹介っっ！！

まずその１がコチラ。

ごまさば。

コレ、ほんとにおいしい✨

脂のノリがすごくて、濃厚な醤油に漬け込まれた味わいが最高！
ねっとおぉぉぉーーーりとした身の食感が口の中で広がった日にゃー、、
もぉたまりません！！🤣🤣🤣
日本酒に合わない訳が無いっっっ

 あと、生ハム🐷
これは是非召し上がっていただきたい。

豚の脂の旨味が濃厚なのです。
そんな旨味を引き立たせるにはやっぱりビシっと効いた全体の塩味（えんみ）が最高なわけで。
コレ、その塩梅がホントに丁度いい。

それをオリーブオイルでいただくわけですが、このオリーブオイルがまた風味がいい！
オリーブオイルがもつ「ピリッとするスパイシー感」が絶妙な優しさで生ハムとの相性がバツグン！！

日本酒とベストマッチな訳です ‎🥩

コレだけ盛られて580円ですよ。
ほんとアリエナイです！！

♯23年5月1日現 

、、、おっと。

ついつい長々となりそうになってしまいましたので、このぐらいにしておきます。
ときどきコチラで徒然日記的にレポートあげていきますので、読んでいただけると幸いです。

ではまたー！！
Inoでしたっっっ